내가 좋아하는 것

1) 아래에 팟 타지 않게 양파 깔고 2) 목살 한팩 핏물있는거 대충 씻고 된장 한스푼정도 6면에 모두 바른채로 좀 두다가 3) 대파, 월계수잎, 마늘 한줌, 통후추, 커피를 넣었다. 원래 레시피엔 인스턴트 커피를 넣으라고 적혀있었는데 아무생각없이 커피를 갈아서 넣었다. 조리가 다 되고 생각해보니까 인스턴트 커피는 녹여먹지만 커피콩가루는 먹는게 아닌데... 씻어내느라 고생했다.. 4) 인스턴트팟에서 meat으로 45분 조리함 제법 그럴싸한!!! 커피 가루 다시는 넣지않으리... 맛은 있었다. 엄마가 보내준 무말랭이, 명이나물, 깻잎을 먹기위해 열심히 고기를 하는중 😂

두번 해보고 초고수 된 아롱사태 수육 레시피 0. 핏물빼기 찬물에 1-2시간 두기 혹시 고기가 냉동상태이고 저녁에 먹고싶으면 점심먹고 바로 냉동실에서 고기를 꺼내놔야한다. 1. 고기삶기 룸메의 인스턴트팟에 Meat 으로 설정해서 40-45분 삶으면 되는데 압력솥으로 해도 그냥 45분 끓이면 되는듯하다. 냄비로 하려면 2시간 넘게 끓이라는데 그렇게까지 먹고싶진 않아.. 양파 반개-1개, 대파 (leek도 괜찮), 무, 통후추, 월계수잎을 넣었다. 마늘도 있긴한데 귀찮아서 안넣었는데 별 차이 없었음. 무를 넣으면 육수에서 나름 깔끔한 맛이 남! 2. 먹기 그런담에 고기가 다 익으면 잘라서 예쁘게 담은 부추, 버섯들위에 예쁘게 얹고 육수 부어서 끓이면서 먹어야 하지만.. 혼자사는 대학원생은 그런거 없고 그냥 ..

레시피 다 까먹을것 같아 꾸역꾸역 피씨버전으로 쓴다... 티스토리 앱 언제고치니? 정신안차리니 여튼 불고기보다 다진소고기를 구하기가 훨씬 쉬워 다진소고기로 하는 야매 소불고기 절일때 -- 1 pound 소고기 (454g) 에 간장 두스푼, 다진마늘 두 큐브, 설탕 반스푼, 참기름 한스푼, 그리고 청주가 있다면 청주나 맛술 한스푼? 맛술도 청주도 없기때문에 넣지 않았다.. 조리-- 야채를 먼저 볶는데 당근이 오래걸리기 때문에 당근 먼저 볶볶 + 그담 양배추 넣어서 같이 볶음 --> 옆에 덜어놓고 담에 대파볶다가 소고기 넣어서 익힌담에 (간을 꼭 하자 이때! 소금이나 간장!) 마지막에 야채랑 같이 섞으면 끝 사진이 비주얼은 좋았지만 간을 안해서 너무 싱거워서 마지막에 밥이랑 같이 먹을때 간장을 같이 먹어야했..