무수분 목살 수육

1) 아래에 팟 타지 않게 양파 깔고
2) 목살 한팩 핏물있는거 대충 씻고 된장 한스푼정도 6면에 모두 바른채로 좀 두다가
3) 대파, 월계수잎, 마늘 한줌, 통후추, 커피를 넣었다.
원래 레시피엔 인스턴트 커피를 넣으라고 적혀있었는데 아무생각없이 커피를 갈아서 넣었다. 조리가 다 되고 생각해보니까 인스턴트 커피는 녹여먹지만 커피콩가루는 먹는게 아닌데... 씻어내느라 고생했다..
4) 인스턴트팟에서 meat으로 45분 조리함

제법 그럴싸한!!!

커피 가루 다시는 넣지않으리...
맛은 있었다. 엄마가 보내준 무말랭이, 명이나물, 깻잎을 먹기위해 열심히 고기를 하는중 😂